Feijão
Não sei se passa com todos que estão vivendo em um país estrangeiro, mas eu demorei um pouquinho para me acostumar com a comida aqui na Argentina! Senti saudade do "feijãozinho", da tapioca, das nossas frutas tropicais e da variedade de coisas que colocamos à mesa nas refeições.
Empanadas
Aqui, para mim, a comida não tem o mesmo sabor... parece menos apetitosa!
Come-se muitas massas: pizzas, ñoques, empanadas, fideos, purês de papas...e nada como as pizzas brasileiras com todos seus sabores salgados e doces!!!
Cuscuz
No café da manhã: café com leite e tostadas com algum doce.
No lanche, à tarde: facturas.
Nada de um cuzcuzinho com leite, uma tapioca com côco, um suquinho natural feito na hora, uma aguinha de côco... nada!
Locro
Mas a culinária aqui também tem seus tesouros. Amei, por exemplo, o locro - que é semelhante ao nosso mungunzá - um guiso a base de abóbora, milho e feijão branco que se consume na zona da cordilheira dos Andes, desde Argentina, Chile até Ecuador, passando por Peru e Bolivia.
Bagna Caoda
Outra delícia típica é o "Bagna Caoda", uma comida originaria da Itália (Piamonte) um fondue de creme de leite, manteiga, anchovas e alho.
Ou seja, já estou apreciando e me deliciando com as texturas, cores, olores e sabores dessa nova terra.
2 comentarios:
Oi prima , ñ é nada facil uma mudança tão radical , derrepente vc conhece um estrangeiro , casa , muda de país e se ve diante de coisas muito diferentes , depois vem os filhos , são tantas novidades , mas com muito jeitinho vc vai se adaptando , conhecendo coisas novas e gostosas da vida , parabéns Marcia lhe desejo boa sorte e sucesso , seja feliz .........
Luis Carlos
Oiii
Parece gostoso... vc não mencionou nada sobre churrasco... dizem que por ai tb tem bons churrascos. Eu gosto muito dos alimentos daqui e sinto falta de algumas coisinhas do Brasil como o feijão, legumes, saladas, frutas e carnes por aqui é muito caro e não podemos nos dar ao luxo de comer sempre carne, então ... comemos muito peixe e frango.
Beijos
Adriana
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